食用酒精多少度为标准呢(食用酒精多少度为标准)
2023-08-13 21:04:46 互联网


【资料图】

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食用酒精执行GB10343-2002食品安全国家标准,此标准为国家强制标准。

食用酒精食用酒精一般是70度。医用酒精75%, 不可食用,会灼伤食道。工业酒精95~100%, 容易灼伤皮肤。

食用酒精又叫发酵性蒸馏酒,经过蒸煮、糖化、发酵等处理方式,而得来的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,指的就是蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

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